最容易的挑選，就是知道自己心中有哪些條件！而最難的情況則是，每個選擇都面面俱到、特色十足；挑選喜餅的時候，正是給我這樣的感覺啊！
這次要來介紹的喜餅品牌，同樣是非常有競爭力的法式甜點，從包裝到內容品項，不只是味覺體驗、更是經典法式美學，相當吸引人！
「法絨法式手工甜點Velvet Patisserie」，是一家來自南台灣-高雄的法式喜餅店，故事來到主廚多年旅外的心靈體驗
決心將這些路徑中收穫的美好經驗，沉澱成法絨獨特的美學觀；因此也成了當地最漂亮的甜點店！
而網路新人們的評價中，最大力讚賞的竟是食材的口味與甜度！
畢竟好吃的喜餅，真的非常重要，現在趕緊往下來瞭解人氣喜餅「法絨法式手工甜點Velvet Patisserie」
｜品牌介紹
法絨法式手工甜點於2016年創立，致力以手作溫度，打造創新美味的糕點；帶著作給家人吃的心情來研發，相信只有好食材、用心創作好口味，才能讓所愛的人安心使用。
匯聚所有最好的，並且以愛為出發！
法絨堅持親手製作，將每塊甜點透過手作溫度傳遞幸福時刻，包覆著對親朋好友的美好心意！
把握每個小細節訴說愛，是法絨對甜點的堅持與初衷。
｜主推全新盒款-禮盒介紹
擁有如此獨特美學觀的法絨，更不用說他們家的禮盒美度爆表！
每款風格都是萬中挑選經典中的經典，樣式不用多、漂亮耐看尤其重要。
今天要來介紹法絨最新推出的盒款–繁花系列｜ETERNAL LOVE花續
遠觀來看，整體喜餅彷彿仙氣降臨～
拿在手中的禮盒，優雅與唯美兼具，整體給人很溫暖的高質感！
時髦高級的珊瑚粉色，搭配設計師親手灌溉的花朵點綴，好像在邀請我走進花叢擁抱中；
恰到好處的燙金LOGO，精緻的讓禮盒在不同的角度、於陽光灑落之時，
呈現獨特繁花之貌，如同春日綻放的百花般，令人驚艷。
除了精緻的禮盒外，也可以加購法絨的緞帶，簡直美翻天～
絲巾材質更顯輕透感、優雅且浪漫，像極了一盒待拆禮物盒；
私心推薦新人一定要選這款禮盒，搭配緞帶，整個質感大幅提升！
此盒款是單層禮盒設計，內容物可分別於A/B/C區的甜點品項中，任意搭配挑選。
擺放起來相當豐盛，糕點的選擇多樣性十足，餅乾、蛋糕、鹹甜口味，都能滿足！
特別的是，每盒喜餅內都會放置以霧面透明信封承裝的詳細介紹小卡，讓新人與收禮親友更加認識法絨的盒款、口味、產品保存說明，當然一定少不了新人謝卡，儀式感的安排是法絨不可缺少的浪漫。
｜主推全新盒款-甜點介紹
來到十分快樂的甜點試吃環節！
法絨堅持只給新人最好的，嚴選各地優質的食材、堅持天然手工製作喜餅，讓喜歡法絨的家人都能放心、安心地食用。
日本NIPPN鑽石麵粉
使糕點的質地呈現優雅黃色，其保濕性極佳，使之口感綿密細緻。
法國無鹽發酵奶油
採用來自法國諾曼地的頂級發酵奶油，用它製作的蛋糕體更加紮實、滑順。
進口及在地食材選用
法國法芙娜巧克力、法國瑪黑兄弟茶、日本小山園抹茶粉、頂級大溪地香草莢、馬達加斯加香草莢、法國鹽之花、金鑽鳳梨、鹿野蜜香紅烏龍茶、東港櫻花蝦、南投荔枝烏龍茶、史密斯老奶奶青蘋果、金色三麥蜂蜜啤酒、屏東香水檸檬…等，眾多食材全不添加防腐劑，且不含香精及加工半成製品。
我認為是吃下來最特別的地方在於，法絨用心將食材創意的結合；
味蕾能明顯感受到其用心，毫無違和感的搭配讓新人的喜餅禮盒更為印象深刻！
以下是我是試吃的品項分享：
干邑香橙巧克力蛋糕
我很愛吃水果酸類！法絨將果乾呈現剛剛好的甜，尾韻帶有水果香氣，另一半淋上70%法芙娜巧克力，黑巧克力的甘苦甜味綜合柑橘味，甚至咬得到真材實料的蔓越莓與香橙果肉！
玫瑰焦糖蘋果蛋糕
濕潤綿密的蛋糕體口感，咀嚼中帶有清新花香、與咬得到的青蘋果丁，自然輕甜的口味，層次感十足！同時也是很漂亮的一款選擇喔！
蜂蜜奶油啤酒布列
將布列塔尼做成夾心餅乾，清爽的蜂蜜奶油包裹其中，一口咬下不只有外皮的酥脆、中間的奶油濕潤餅乾，讓布列塔尼呈現更獨特的風味。
玫瑰洛神花達克瓦茲
花香與酸度平衡的非常剛好！這兩個口味的結合毫無違和感，外酥內鬆軟的達克瓦茲外皮，大幅降低整體甜度，口味創意度的表現非常好！
柚香碧螺春達克瓦茲
碧螺春是綠茶的一種，在地台灣茶粉與日本糖漬柚子的結合，真的很令人心動！吃起來同樣驚豔十足，咀嚼的過程吃得到糖漬柚子，迸出果香，茶香則是竄出齒縫，是一款非常好吃的獨特風味！
曜黑金沙費南雪
稱這款甜點「貴氣十足」一點也不為過！台南在地的黑芝麻搭配金沙奶酥，黑白芝麻與蛋黃的顆粒感，在口中交織的鹹甜香氣，濃郁又香醇！
佛羅倫丁
佛羅倫丁是一種法式脆餅，鋪上滿滿的微甜杏仁，口感扎實香酥、酸甜蔓越莓乾降低整體餅乾的甜度，我很喜歡這種低甜度又帶有香酥脆的品項，真的很大一塊，足夠澎湃！
鹽之花可可卡雷特
法芙娜巧克力與法國鹽之花，譜出香醇魔法！濃厚的可可香氣，咬下去的瞬間在嘴裡爆開來～整體厚度給的很有誠意，吃起來超級滿足，也是我非常喜歡的一款品項～
荔枝烏龍茶酥餅
不要小看這塊樸素的酥餅！它絕對是我至今吃下來的最愛！顯少吃到喜餅品項內有帶著荔枝香氣的餅乾，法絨採用南投荔枝烏龍茶與清甜荔枝酒碰撞出新滋味，荔枝淡雅的香氣在唇齒之間流動，繼續細細咀嚼會嚼到烏龍茶香，還有微微的茶葉顆粒，完全不單調的一塊糕餅～好吃到令人愛不釋手！
巧克力鑽石橙片
以糖漬手法呈現橙片果乾，去除了苦澀的口感、多了軟糖的嚼勁，淋上70%的比利時苦甜巧克力，酸甜滋味；在喜餅品項中是很特別的選擇！
桂花鐵觀音米香餅
爆米香！象徵好運的祝福，法絨將中西結合成為獨有糕點品項，保留傳統卻又帶來創新
將南投鐵觀音的茶香、加入南庄桂花釀及乾燥桂花，口感香脆，咬下才會有酥脆的聲響，也能嚐到桂花的多層次，喜歡桂花或茶系列的你一定要試試！
起司紅椒杏仁餅乾
非常經典的鹹品項，利用香濃的鹹帕瑪森起司、與匈牙利紅椒搭配出香甜帶微辣的口味，更上一層樓地增添層次度，法絨和入杏仁角，濃郁的香氣充滿在嘴吧裡！
｜主推全新盒款-提袋介紹
與這次介紹的新盒款：繁花系列｜ETERNAL LOVE花續，搭配的提袋是直立式提袋。
以霧面的古銅金呈現低調高雅的時髦感，拿出禮盒的瞬間充滿驚喜感！
長度設計剛好的提袋，能讓收禮的賓客以肩背方式輕鬆拿取，既方便又貼心的小細節！
｜優惠介紹、門市資訊
簡單整理出幾個資訊，提供給各位新人參考喔！
1/ 起訂量為20盒，最多提供兩種盒型為搭配。
2/ 產品皆為手工製作，不含人工添加物與食用色素，保存天數蛋糕類｜5-8日、餅乾類｜21日。
3/ 凡喜餅禮盒加購緞帶皆為20元/條。
4/ 門市預約婚禮喜餅試吃，品鑑費用為$300。
5/ 至官網填寫資料後，待專員與您電話聯繫品鑑時間，才算是完成預約喔！
6/ 另有宅配試吃，試吃費用皆含運費及完整包裝禮盒，詳情請參閱官網。
7/ 下訂滿30盒即享特殊折扣，滿50盒贈客製化謝卡服務，請洽專員領取更多優惠！
法絨法式手工甜點Velvet Patisserie
門市地址：高雄市鼓山區美術南二路33號
服務專線：07-552-7727
營業時間：週一至週日｜12:30-20:00｜週二公休
Comments